Untung Berlipat dari Hidroponik bertingkat

Dengan hidroponik bertingkat Keuntungan mencapai 11 juta dari lahan 150 m2

Dengan luas lahan yang sama, Hidroponik bertingkat bisa menghasilkan 4 kali lebih tinggi bila dibandingkan dengan hidroponik konvesional. Perbandingan yang sangat signifikan tentunya, bayangkan saja dengan luas lahan 150 m2 dengan menerapkan hidroponik bertingkat bisa menghasilkan 630 kg pakcoy setiap bulan. Sementara jika menerapkan sistem hidroponik biasa hanya 150 kg pakcoy. 

Biaya produksi pertanaman 

Sistem Hidroponik bertingkat ini telah dilakukan oleh Kang Roni Hartanto lulusan fakultas pertanian UNPAD. Menurutnya bahwa untuk biaya produksi khususnya tanaman pakcoy pada sistem hidroponik bertingkat dengan hidroponik konvesional relatif sama yakni per tanaman biaya produksinya Rp. 475 sampai panen. Dengan begitu pola tanaman hidroponik bertingkat akan cepat kembali modal. Hanya dengan 4 kali panen sudah balik modal.

Walaupun demikian untuk investasi dalam sistem hidroponik bertingkat ini membutuhkan biaya ekstra bila dibandingkan dengan hidroponik konvesional. Namun demikian semua itu bisa ditutupi dengan hasil panen yang jauh lebih menjanjikan dibandingkan dengan konvesiol. Untuk analisis usaha bisa akang lihat pada tabel di bawah ini 

	Uraian	Harga	Biaya
A.	BIAYA INVESTASI
1.	BANGUNAN
	Bangunan semi permanen 25 m2	10.000.000	10.000.000
	Pemasangan Listrik 2.200 Watt	1.500.000	1.500.000
	Sub total		11.500.000
2.	INSTALASI HDROPONIK
	Instalasi hidroponik tingkat 100m2	400.000	40.000.000
	Instalasi meja semai	2.700.000	2.700.000
	Pompa sirkulasi ¾ HP 1 buah	5.280.000	5.280.000
	Pompa air jet pump ( 100 watt) 1 bh	2.000.000	2.000.000
	Tangki air 1.500 liter 1 bh	3.000.000	3.000.000
	Jaringan utilitas	1.000.000	1.000.000
	Pemasangan Instalasi	1.000.000	1.000.000
	Sub Total		54.980.000
3.	PERALATAN
	Keranjang plastik 5 buah	100.000	500.000
	EC meter 1 buah	250.000	250.000
	pH meter 1 buah	300.000	300.000
	Timbangan Meja 1 buah	100.000	100.000
	Sub Total		1.150.000
	TOTAL BIAYA INVESTASI		67.630.000

	Uraian	Harga	Biaya
B.	BIAYA PRODUKSI
1.	BIAYA TETAP
	Sewa Lahan 150 m2	1.000.000	1.000.000
	Transportasi	2.500.000	2.500.000
	Penyelia 1 orang	2.500.000	2.500.000
	Tenaga kerja lapangan	2.000.000	2.000.000
	Listrik dan air	750.000	750.000
	Penyusutan bangunan masa pakai 10 tahun	95.833	95.833
	Penyusutan instalasi masa pakai 5 tahun	916.333	916.333
	Penyusutan peralatan masa pakai 3 tahun	31.944	31.944
	Sub Total		8.794.111
2.	Biaya Variabel untuk 11.200 tanaman
	Benih pakcoy 8 bungkus	35.000	280.000
	Rock wool 56 buah	20.000	1.120.000
	Nutrisi 32 botol	35.000	1.120.000
	Kemasan + label @2520	1.100	2.800.000
	Sub Total		5.320.000
	TOTAL BIAYA PRODUKSI		14.114.111

	Uraian	Harga	Biaya
C.	PENDAPATAN
	Penjualan Pakcoy 630 kg	40.000	25.200.000
	KEUNTUNGAN		11.085.889

Asumsi :

• Hidroponik tanpa greenhouse atau tanpa naungan
• Luas lahan keseluruhan 150 m2, lahan yang digunakan untuk instalasi hidroponik 100 m2 setiap instalasi memiliki 2 sisi ( bentuk seperti hurup A ) yang bertingkat tujuh
• Setiap m2 memiliki 112 lubang tanam dengan jarak tanam antar lubang 12. 5 cm
• Total populasi 11.200 tanaman
• Lama budidaya tanaman pakcoy 28 hari
• Diasumsikan 1 kg berisi 16 sayuran pakcoy
• Produksi mencapai 630 kg per bulan sudah dikurangi kerusakan sebesar 10%
• Harga jual pakcoy hidroponik Rp. 40.000 per kg
• Sebuah rockwool bisa digunakan untuk 200 benih 
• Sebungkus benih berisi 2000 benih dengan daya kecambah 70%
• Sayuran dikemas dalam wadah berbobot 250 gram/pak artinya jumlah pak sayur per panen adalah 2.520 bungkus.

E. Break Even Point

1. BEP untuk volume produksi
BEP : Total biaya produksi / Harga rata
BEP : Rp. 14.114.111 / Rp. 40.000
BEP : 353 kg
Artinya bahwa titik balik modal tercapai bila total produksi pakcoy mencapai 353 kg

2. BEP untuk harga produksi
BEP = Total biaya produksi / Volume rata-rata
BEP = Rp. 14.114.111 / 630 kg
BEP = Rp. 22.403
Titik balik modal dicapai bila harga jual pakcoy Rp. 22.403 per kg dengan asumsi panen 630 kg

3. Ratio Pendapatan per biaya ( R/C ratio )
R/c Ratio = Pendapatan kotor / Total biaya = Rp. 25.200.000/14.114.111 = 1,78
Artinya bahwa setiap biaya sebesar Rp. 1.00 memperoleh penerimaan sebesar Rp. 1,78

Itulah sekilas mengenai keuntungan berlipat dari penanaman secara hidroponik bertingkat beserta analisis usaha dalam menanam tanaman secara hidroponik. Sebagai catatan bahwa Produkstivitas bervariasi disetiap daerah dan tergantung jenis tanaman yang dibudidayakan.